por admin | Nov 24, 2020 | Consejos
En la entrevista a Rafel, CEO y Fundador de Tspoonlab realizada por Hotelsity, hablamos sobre cómo la tecnología puede ayudar en la digitalización y en el control de stocks, así como las ventajas que esta puede ofrecer a la hora de analizar y detectar dónde las...
por admin | Mar 25, 2020 | Consejos
Tras el cierre del sector hostelero, al menos, en lo que se refiere a comer en el propio local, aparece un nuevo panorama nada halagüeño al que los restaurantes deberemos hacer frente para sobrevivir de la mejor manera. No nos engañemos, la situación no va a ser...
por admin | Oct 21, 2019 | Consejos
Mantener las ventas en un restaurante es vital para su supervivencia. No solo hay que cocinar los mejores platos, sino que hay que tener otros aspectos en cuenta. Por suerte, hay una serie de técnicas que puedes utilizar para mejorar tus números a fin de mes. ¿Quieres...
por admin | Ago 19, 2019 | Consejos
Los gastos en un restaurante son inevitables. Pagar al personal, el alquiler del establecimiento y a los proveedores son los más habituales. Estos son tanto directos como indirectos y, en ninguno de los casos, puedes escapar de ellos. Para no acabar en la quiebra...
por admin | Jun 7, 2019 | Consejos
El uso de diversos perfiles en las redes sociales para promocionar un restaurante es siempre acertado. En nuestros días, estar en Internet supone un cauce valiosísimo para contactar con tu clientela de forma directa y, sobre todo, romper el molde de la relación...
por admin | May 3, 2019 | Consejos, Tendencias
El desperdicio de alimentos es un problema que afecta a toda la industria alimentaria. Se estima que los restaurantes españoles pierden unas 63.000 toneladas de alimentos al año y, en conjunto, España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida...