por admin | Feb 1, 2019 | Tutoriales programa de cocina
9. Cómo generar pedidos y producciones desde menús from tSpoonLab on Vimeo. Hola, vamos a aprender cómo generar pedidos y producciones a partir de un evento. Ponemos nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar. Vamos a Menús, recordemos que en el...
por admin | Feb 1, 2019 | Consejos, Programa de recetas y escandallos de cocina
Uno de los factores más importantes para la correcta marcha de un restaurante es el control de las mermas. Estas van a tener lugar con toda seguridad en cualquier producto e influyen en el correcto aprovechamiento de cada ingrediente de un plato, afectando a su coste...
por admin | Ene 25, 2019 | Tutoriales programa de cocina
8. Cómo crear plantillas de menús from tSpoonLab on Vimeo. Hola, vamos a aprender cómo crear una plantilla de menú. Ponemos nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar. Vamos a Menús, hacemos clic en los tres puntos y en nueva plantilla....
por admin | Ene 24, 2019 | Consejos, Programa de recetas y escandallos de cocina
Llevar un restaurante no es tan sencillo como muchos suelen pensar. No solo se trata de ofrecer un menú variado y atraer al público, ya que existen toda una serie de procesos que no suelen ser tan bien conocidos y que terminan por ser el germen del cierre prematuro de...
por admin | Ene 7, 2019 | Consejos, Tendencias
La hostelería, como el resto de sectores, está viviendo en poco tiempo una auténtica revolución derivada de la digitalización de la economía. Gracias al auge de la tecnología, los consumidores se han convertido en más que clientes, adquiriendo el nuevo poder que les...
por admin | Dic 20, 2018 | Consejos
Mostrar con claridad todos los alérgenos presentes en un menú a los clientes es sumamente importante. Tanto que está recogido en la Ley de Información Alimentaria. Además, de no hacerlo estás poniendo en peligro la salud de algunos de tus clientes, ya que las alergias...
por admin | Nov 25, 2018 | Consejos
Si eres propietario de un restaurante deberías leer este artículo, ya que hablaremos de porqué es necesario que este tipo de establecimientos tenga presencia en Internet con un sitio web. En la actualidad, es prácticamente obligatorio que un negocio tenga presencia en...
por admin | Nov 14, 2018 | Consejos
La gestión de costes en los restaurantes es un tema que siempre preocupa a sus propietarios, puesto que en muchas ocasiones puede ser la culpable de que no puedan continuar abiertos al público. Con mayor frecuencia de la que piensas existen restaurantes bien situados,...
por admin | Nov 13, 2018 | Programa de recetas y escandallos de cocina, Tutoriales programa de cocina
7. Cómo crear un menú Hola, vamos a aprender cómo crear un menú. Ponemos nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar. Vamos a las Menús, hacemos clic en los tres puntos y en nuevo menú. Introducimos el nombre del menú. Para este ejemplo utilizaremos “Menú...
por admin | Nov 13, 2018 | Programa de recetas y escandallos de cocina, Tutoriales programa de cocina
6. Cómo crear técnicas de recetas y platos Hola, vamos a aprender cómo introducir técnicas en una receta o en un plato. Ponemos nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar. Lo primero es crear nuestra técnica. Vamos a las Técnicas, hacemos clic en los tres...