5. Cómo añadir cortes y despieces Hola, vamos a aprender cómo introducir cortes y despieces en el programa. Lo primero es ingresar nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar. Vamos a ingredientes, Para el ejemplo de cortes vamos a utilizar la patata agria. Abrimos la ficha, vamos a la pestaña cortes y despieces y hacemos…
Los restaurantes son como cualquier otra empresa: necesitan controlar cada coste y conocer de manera detallada dónde obtienen un mayor rendimiento y, por el contrario, dónde obtienen pérdidas. Habitualmente es suficiente con tener una buena contabilidad general, controlar las partidas de ingresos, gastos, activos y pasivos para llevar el control de una empresa, pero los…
El pasado Viernes 5 de Mayo presentamos un año más nuestra herramienta a los alumnos de la Escola de Hoteleria i Turisme de Barcelona (EHTB). Dos horas muy intensas de presentación y trabajo. Hicimos un caso practico de creación de una Salsa Pesto con sus ingredientes, alergias, proveedores y proceso de elaboración. Obtuvimos el escandallo…
Continuamos con las dedicatorias y esta vez le toca el turno a una persona muy importante para nosotros, Ricard Camarena. El ha sido nuestro máximo inspirador y consejero así que tiene mucha culpa de lo que es tSpoonLab en estos momentos. Hace casi cinco años creyó en nuestro proyecto y no dudó en ponerlo en…
En tSpoonLab continuamos con las dedicatorias a los grandes chef que utilizan nuestra aplicación. En esta ocasión le toca el turno a Pedro Subijana, propietario del restaurante Akelarre en el Monte Igueldo en Donostia. Un espacio lleno de luz y con unas vistas impresionantes al mar Cantábrico. Pedro Subijana, que iba para médico decidió meterse…
Desde tSpoonLab queremos daros las gracias por ayudarnos a seguir creciendo;) Os deseamos una Feliz Navidad y un fantástico Año Nuevo!!
Dedicamos esta nueva entrada en el blog a otro gran chef con 2 Estrellas Michelin, Ángel León, el «capitan» de Aponiente que también confía en nuestra aplicación como herramienta para la gestión de su cocina. Estamos muy orgullosos de que la familia tSpoonLab siga creciendo arropada por algunos de los mejores chefs del mundo. Gracias Juan Luis…
Ya hemos vuelto de vacaciones y comenzamos a tope!! Hemos iniciado el curso en el Gasma (Gastronomy & Culinary Management Campus), ya que han elegido tSpoonlab como herramienta de gestión de cocina para el grado universitario. Así que la semana pasada nos hemos ido a Castellón para la presentación de nuestro software donde nos estaban esperando súper…
Antes de irnos unos días de vacaciones queremos recordaros que si trabajáis con tSpoonlab, además de todas las mejoras que vamos haciendo gracias a vuestras sugerencias, también hemos incorporado una opción para que podáis publicar vuestras recetas en WhatsApp, Facebook, Twitter y Google+ Mail. Solo tenéis que elegir la receta que más os apetezca y…
Si queréis saber un poco más acerca de nuestra aplicación dedícanos solo unos minutos. Hemos preparado un resumen claro y preciso donde podéis conocer todo lo que hace tSpoonlab por vosotros. Ahorraréis en costes y ganaréis en calidad y tiempo!! Todavía no nos conoces? Crea ya tu cuenta demo y empieza a disfrutar de todas…