14. Producciones y almacenes from tSpoonLab on Vimeo.
Hola, vamos a aprender cómo salen los productos del almacén en el momento de la producción.
Ponemos nuestro email y contraseña, y hacer clic en entrar.
Hacemos clic en Producción, aquí ya tenemos el listado de las producciones que vamos a hacer en el día. Si nos es más fácil podemos hacer clic en los tres puntos y en imprimir todos los tickets y nos imprimirá un listado de cada una de las producciones, la cantidad a imprimir y los ingredientes y sus cantidades necesarios para ello.
Volviendo a la pantalla de producción, por ejemplo, en el Caldo de Arroz Margarita, podemos ver que cada uno de los ingredientes se encuentra en un almacén que se ha establecido desde el inicio; por ejemplo, la carne de ternera en el almacén de carnes, la cebolla en el almacén de frutas y verduras, o el caldo de pollo en el almacén de elaborados. El Caldo de Arroz Margarita se ha establecido para que una vez finalice la producción entre en el almacén de elaborados.
Hacemos clic en iniciar producción, en el momento que damos inicio a la producción podemos ver un icono de un reloj que nos dice que está en proceso y los ingredientes han salido de su almacén correspondiente.
Para el ejemplo, podemos hacer lo mismo con la Salsa Pesto y hacer clic en iniciar, la albahaca que se encontraba en el almacén de frutas y verduras o el queso parmesano en el almacén de lácteos deben hacer salido de allí. Vamos a Almacén, hacemos clic en frutas y verduras, buscamos la albahaca, hacemos clic en la flecha y podemos ver la cantidad de albahaca que ha salido del almacén para la producción de la Salsa Pesto, lo mismo sucede en el almacén de lácteos en donde podemos observar la salida de queso parmesano para esta misma producción.
Si volvemos a Producción y haceos clic en Finalizar proceso en nuestros dos ejemplos, el caldo de arroz margarita y la salsa pesto, podemos observar que la cantidad de la producción de estas preparaciones ha entrado al almacén de elaborados. Vamos a Almacén, hacemos clic en Elaborados, buscamos nuestras dos preparaciones y tanto en el Caldo de Arroz Margarita hay un ingreso de 15Kg como en la Salsa Pesto de 10Kg que se ha realizado con las producciones que hemos hecho hoy.
De esta manera los ingredientes salen de su almacén correspondiente para ir en una preparación en el almacén de Elaborados en el momento de la producción.