Expediciones desde agrupaciones: para qué y cómo generarlas
Generar una expedición desde una agrupación dentro de la plataforma de tspoonlab es un proceso automatizado que permite transformar una agrupación de menú, banquete o buffet en una orden real de salida de inventario. En lugar de cargar manualmente uno a uno los ingredientes que se van a consumir en un evento, este proceso permite que el software extraiga de forma masiva todas las materias primas vinculadas a los platos de la agrupación y las prepare para ser descontadas del almacén correspondiente.
💡 Consejo: Si aún no has trabajado con expediciones dentro de tspoonlab, puedes acceder al artículo Genera expediciones 🚚 y Crea y gestiona plantillas de expedición en tspoonlab 🚎 para comprender cómo funcionan.
¿Cómo procesar y generar la expedición desde el módulo de agrupaciones?
Para ejecutar la generación de una expedición desde el módulo de agrupaciones en tspoonlab, sigue esta secuencia
Dirígete a la barra de navegación superior de color negro y haz clic en el menú "Oferta". Acto seguido, en la barra horizontal secundaria de color gris, selecciona el apartado "Agrupaciones".
En el listado lateral izquierdo, busca y abre la agrupación o menú que vas a servir en el evento.
Una vez dentro de la ficha de la agrupación, localiza el menú desplegable de los tres puntos y haz clic en "Generar expedición".
Se abrirá una ventana emergente donde deberás completar los parámetros de la jornada:
Nombre de expedición: Se genera por defecto con el nombre de la agrupación.
Código de expedición: Se genera por defecto.
Fecha: Elige el día de la expedición en el calendario.
Número de comensales: Escribe el número de pax del evento.
Haz clic en el botón "Aceptar".
El software procesará el escalado de ingredientes y generará una expedición pendiente de iniciar. Puedes acceder a la expedición desde la sección de "Expediciones" dentro de la ficha de la agrupación, haciendo clic en el botón del ojo.
📢 Atención: Recuerda que crear la expedición no altera las existencias en tus almacenes de tspoonlab. Para consolidar la baja definitiva del stock el día del evento, debes iniciar y finalizar la expedición. Más información en el artículo Genera expediciones 🚚.
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